Bärlauchpesto mit Mandeln
Über dieses Rezept
Das leckere Bärlauchpesto mit Mandeln, eignet sich zum Beispiel hervorragend als Brotaufstrich. Es ist ein entzündungshemmendes Rezept, reich an Ballaststoffen gegen Rheuma, Arthrose und Co.
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Bärlauch oder Löwenzahnblätter verlesen, waschen, trocken schütteln.
Schritt 2
Alle Zutaten in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren.
Schritt 3
Pesto nach Geschmack würzen.
Schritt 4
Pesto in einem Glas gekühlt aufbewahren.
Nach Belieben das doppelte Rezept machen, um das Pesto auf Vorrat zu machen.
Viel Spaß beim Zubereiten und lass es Dir schmecken!
Bärlauchpesto mit Mandeln
Das leckere Bärlauchpesto mit Mandeln, eignet sich zum Beispiel hervorragend als Brotaufstrich. Es ist ein entzündungshemmendes Rezept, reich an Ballaststoffen gegen Rheuma, Arthrose und Co.
Zutaten
- 125 g Bärlauch- oder Löwenzahn
- 3 EL Olivenöl
- 50 g Mandeln
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Bärlauch oder Löwenzahnblätter verlesen, waschen, trocken schütteln.
- Alle Zutaten in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren.
- Pesto nach Geschmack würzen.
- Pesto in einem Glas gekühlt aufbewahren. Nach Belieben das doppelte Rezept machen, um das Pesto auf Vorrat zu machen.
